Camille Cognac : frate francese nato nel XII secolo in Toscana si ritrovò ben presto nell’areato convento di Trieste per volere o volare della madre Camilla che mal sopportava quella quasi omonimia da lei stessa imposta. Cresciuto a zuppa per pan bagnato per focaccia umida si ritrovò ben presto nella condizione di schiavo della Bottiglia (Jean-Mariè Bottiglia contessa di Castiglia in Vestaglia). Appassionato collezionista di schiaffi ne raccolse più di un milione in vita. Le sue guance sono esposte al “Museo della guancia, del guanciale inteso come cuscino e del guanciale nel senso del maiale” di Alessandria (Torino).